Strona główna Kategorie przepisówLunchbox Tagliatelle z kurczakiem, cieciorką i suszonymi pomidorami

Tagliatelle z kurczakiem, cieciorką i suszonymi pomidorami

dodane przez Anett
Kolejny przepis na makaron tagliatelle. Pyszny przepis 🙂 uwielbiam dania makaronowe, bo są z reguły szybkie, a przy tym smaczne i bardzo sycące 🙂 a tagliatelle tak cudownie oblepia się tym sosem… 🙂
Ten przepis na tagliatelle przygotowałam w oparciu o poprzedni – też mamy tu mięso z kurczakasuszone pomidory, też mamy bardzo prosto doprawione, bo tylko sól i pieprz + olej spod pomidorów (ziołowy), ale zapewniam, że ta wersja jest równie smaczna, a przy tym ciut lżejsza, bo zrezygnowałam ze śmietany, a podlewałam wodą. Nie zrezygnowałam z oleju spod suszonych pomidorów, bo po pierwsze ten kurczak na czymś się musiał usmażyć, a po drugie to ja ten olej bardzo lubię, bo jest super aromatyczny!
Moja Córcia podczas jedzenia podsumowała “Bardzo dobre, pysznie to Mamusiu wymyśliłaś” 😉 uwielbiam te jej opinie 😀 ????
Spróbuj, bo w szybki sposób (pół godziny) przygotujesz pyszne danie dla 3-4 osób.

Składniki:

1 podwójna pierś kurczaka
200 g makaronu tagliatelle
1 por (biała część)
1 puszka cieciorki konserwowej
8-10 suszonych pomidorów z oleju + 2-3 łyżki oleju spod nich
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól i pieprz
3/4 szkl. przegotowanej, gorącej wody do podlewania
Sposób przygotowania:
Makaron tagliatelle gotujemy (aby był al’dente) w osolonej wodzie z dodatkiem oleju. Odcedzamy na sicie. 
Pierś kurczaka kroimy w dosyć drobne kawałki i przesmażamy na oleju spod suszonych pomidorów. Oprószamy mięso solą i pieprzem, dodajemy posiekany w pół krążki por, chwilę przesmażamy, i dodajemy pokrojone suszone pomidory oraz koncentrat pomidorowy. Po chwili podlewamy 1/2 szklanki gorącej wody. Cieciorkę odsączamy z zalewy, wsypujemy na patelnię, dolewamy resztę wody, dusimy kilka minut (jeśli sos ma być bardzo gęsty to można wody wlać mniej). Opcjonalnie możemy jeszcze przyprawić do smaku.
Ugotowany makaron wrzucamy na patelnię i całość dokładnie mieszamy, by sos pokrył i oblepił tagliatelle.

Zobacz też przepis na Tagliatelle z kurczakiem i suszonymi pomidorami (w nieco innej wersji).

Inne propozycje dla Ciebie

4 komentarze

Monika-lekkonatalerzu.bloog.pl 1 kwietnia 2017 - 06:25

Super pomysł na połączenie makaronu z ciecierzyca,nigdy na to nie wpadłam. Pyszny obiad!

Reply
admin 1 kwietnia 2017 - 14:36

Dzięki Monia 😉 ale naprawdę? Aż nie chce mi się wierzyć, że w Twojej kuchni nie było jeszcze cieciorki z makaronem 🙂

Reply
Martyna Ewa 4 kwietnia 2017 - 11:38

Jeszcze nigdy nie jadałam nic nawet podobnego do Twojego dania. Będę musiała wypróbować Twój przepis <3

Reply
admin 5 kwietnia 2017 - 18:55

Polecam gorąco 🙂 to doskonałe połączenia 🙂

Reply

Podoba Ci się wpis lub masz uwagi? Daj znać w komentarzu