Strona główna Kategorie przepisówLunchbox Kurczak w sosie brokułowo-serowo-śmietanowym

Kurczak w sosie brokułowo-serowo-śmietanowym

dodane przez Anett
Kurczak w sosie brokułowo-serowo-śmietanowym, kurczak z brokułem, potrawka z kurczaka z brokułem

Kurczak w sosie brokułowo-serowo-śmietanowym to pyszna potrawka z kurczaka, do której pasuje zarówno makaron, kasza jak i ziemniaki. Chyba ze 2 lata jak nie dłużej nie robiłam, a szkoda, że tak się przepis zapomniał, bo bardzo lubimy. Danie bardzo syte i smaczne, a co najważniejsze – posmakowało mojej Córci, aż miło było patrzeć jak je 🙂

Tym razem podałam z kaszą kuskus, bo założenie tego obiadu było, że ma być szybko 🙂 i było bardzo szybko 🙂

Polecam na szybki obiad nie tylko w domu, ale też do pracy – potrawkę można zabrać w pojemnik, a kaszę kuskus przygotować na miejscu jeśli tylko mamy dostęp w pracy do kuchni, czyli czajnika i dobrze by było też mikrofali lub kuchenki 😉

Można też przygotować ciut lżejszą wersję – zamiast kurczaka smażyć można go ugotować, dolać odrobinę wody, doprawić, rozpuścić serek i dalej postępować wg przepisu 🙂 lub opcjonalnie pominąć serek (też ma trochę kalorii), ale mimo wszystko polecam ten przepis, bo smakuje genialnie. Spróbuj 🙂


KURCZAK W SOSIE BROKUŁOWO-SEROWO-ŚMIETANOWYM

Składniki:

1 podwójna pierś z kurczaka
1 duży brokuł
1 serek topiony ziołowy (100g)
100 g śmietany 30%
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka myjemy i oczyszczamy z błon. Następnie kroimy w drobne kawałki i oprószamy solą i pieprzem. Kawałki wrzucamy na patelnię z niewielką ilością rozgrzanego tłuszczu. Obsmażamy i przykrywamy, aby mięso dobrze się udusiło.

Gdy mięso się dusi, wstawiamy wodę w garnku. Brokuł dzielimy na małe różyczki, płuczemy pod bieżącą wodą i wrzucamy na osolony wrzątek. Gotujemy na półmiękko (tak, aby nie był jedynie sparzony, ani też rozgotowany).

Gdy mięso się udusi i puści dość dużo płynu, dodajemy serek topiony i mieszamy aż do rozpuszczenia.

Do kurczaka z serkiem dodajemy odcedzone z wody różyczki brokuła, mieszamy. Dolewamy śmietanę i zagotowujemy. Można dodatkowo doprawić do smaku solą i pieprzem (wg własnego gustu).

Kurczak w sosie brokułowo-serowo-śmietanowym, kurczak z brokułem, potrawka z kurczaka z brokułem

Inne propozycje dla Ciebie

4 komentarze

Słodkie okruszki 3 września 2015 - 00:31

Oryginalny sos 🙂 Pozdrawiam

Zapraszam na KONKURS do mnie.

Reply
Aga Milutka 3 września 2015 - 07:54

Uwielbiam brokuły w tym połączeniu!

Reply
Jola O 3 września 2015 - 09:25

Brokuły i sos serowy to rewelacyjne połączenie 😉 Robiłam podobne danie kiedyś 🙂

Reply
admin 3 września 2015 - 14:44

Dziękuję Wam 🙂 ooo tak, połączenie jest super smaczne, a pracy przy obiedzie malutko :)))

Reply

Podoba Ci się wpis lub masz uwagi? Daj znać w komentarzu